食品伙伴网 | 食品有意思 关于我们

青岛:学校食品安全与营养健康观摩交流活动暨市北区学校食堂“5V”管理成果展示专场 

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-22  来源:青岛市教育局微信号
核心提示:1月19日,青岛市学校食品安全与营养健康观摩交流活动暨市北区学校食堂“5V”管理成果展示专场在青岛同安路小学举行。
    1月19日,青岛市学校食品安全与营养健康观摩交流活动暨市北区学校食堂“5V”管理成果展示专场在青岛同安路小学举行。
    本次活动现场观摩了青岛同安路小学食堂,对荣获2023年青岛市星级食堂的单位和先进个人进行了表彰。青岛市北区教体局、青岛同安路小学和青岛富源路小学分别以《“5V”管理赋能全域学校食堂提质升级》《“六思”夯基“摘星”跃升》《双“智”驱动健康“食”养》为题作典型发言。
    青岛市北区以系统化思维在全市学校食堂领域大胆探索《“5V”管理改革创新模式》,现场成果展示环节瞄准“小切口”,做足“微文章”,聚焦“关键事”,精心设计“知”有“味”、有“章”有“法”、有“情”有“趣”、有“声”有“色”四个版块,青岛宁安路小学、青岛山东路小学、青岛富源小学、青岛同安路小学、青岛中央商务区实验学校、青岛博文小学、青岛崇德小学的食堂员工、少先队员,通过微标准、微队伍、微品牌、微实事和微保障如何赋能食堂日常管理细节的角度,以擂台比拼、现场模拟、实景讲述、童谣说唱等形式进行了精彩展示和分享,见证了市北学校食堂员工扎实的专业知识、过硬的专业基本功,领略了青岛市北学校食育体验空间的独具风格、食育课程建设的独具匠心。
    会议就青岛市校园食品安全排查整治专项行动有关工作进行了部署,对2023年全市食品安全与营养健康工作进行了梳理总结,并就做好2024年工作提出要求:
    一是要确保专项整治工作有实效。要加强与市场监管部门的联动,提高政治站位,强化责任担当,明确实施步骤,精心组织实施,坚持问题导向,确保落地见效;二是要贯彻落实好“校长十条”。要把“校长十条”作为校长应知应会的重要内容,提高校长工作领导力,作为校长落实主体责任的“口袋书”“掌中宝”;三是要常态化深入学校。要加强基层调研,经常到学校食堂实地看看,到餐厅尝尝菜品,探寻教职工和学生们的实际需求;四是要持续树典型立标杆。要认真总结工作经验,持续推进“星级食堂”、“营养健康学校”等创建工作,注重特色发展,树立优秀典范,力争到2025年全市学校食堂全面达标“星级食堂”标准;五是要持续打造“学校食品安全护航员工作室”。要立足区位优势,依托人才优势,以人的成长为中心,重点打造“学校食品安全护航员工作室”,引领工作变革创新,助力学校配餐(食堂)高位发展,实现校内供餐高水平高质量;六是要更加关注农村学校。要继续关注农村学校,加大对农村薄弱学校、小规模学校的支持力度,加大宣传力度,制定协同推进的长效工作机制,进一步缩小城乡差异,实现城乡均衡发展;七是要总结宣传标准化食堂建设十年。深入探讨“中小学标准化食堂建设”的重大意义,认真总结十年来的优秀做法、典型案例和杰出人才,为未来十年学校食堂的升级转型最好准备;八是开展国家“营养校园行动”。建立多部门合作机制,强化学校食堂供餐管理,改善学校食物供给,通过科学的方法和手段,开发营养干预模型,促进中小学生健康全面发展。
    青岛市教育局、青岛市市场监管局、青岛市卫生健康委、青岛市疾病预防控制中心相关负责人,青岛各区市教体局分管局长、科长,局属学校分管副校长、主任参加活动。
 

声明:

  • 1.凡本网所有原始文章及图片、图表的版权均属食育网所有,如要转载,需注明“信息来源:食育网”
  • 2.凡本网“来源”处标记“×××××(非食育网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的为传递更多信息。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请及时与我们联系,我们将及时更正、删除。
  • 联系方式:电话  18500193189(同微信);QQ  3112742182
 

食育网,作为行业信息交流和推广传播平台,旨在通过汇总行业信息,举办行业活动等,呈现中国食育发展动态。
电话:010-68869850  QQ:3112742182
邮箱:lss@foodmate.net
地址:北京市海淀区阜外亮甲店1号恩济西园

  • 食育网公众号

  • 食育网视频号

  • 刘老师 18500193189
    (微信同号)
  • 鲁公网安备 37060202000128号

    Baidu
    map