食品伙伴网 | 食品有意思 关于我们

李晓燕:从妇女儿童工作者的角度出发,如何充分借助食育开展家庭教育? 

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-01  来源:食育网
核心提示:从吃什么,到怎么吃更健康,再到良好饮食习惯的形成,家庭作为孩子的第一所学校,起到了至关重要的作用。如何开展家庭教育?如何充分借助食育开启幸福人生?2023年6月16-17日,在山东威海举办的“2023 (第二届)中国食育发展大会”上,食育网特别邀请了临沂市妇女儿童活动中心主任李晓燕现场与大家分享《着力家庭食育 开启幸福人生》。
    《家庭教育促进法》规定,“相机而教,寓教于日常生活之中”。食育是最贴近生活的教育,不仅链接着家庭,也有益于身心健康,增进亲子关系。从吃什么,到怎么吃更健康,再到良好饮食习惯的形成,家庭作为孩子的第一所学校,起到了至关重要的作用。如何开展家庭教育?如何充分借助食育开启幸福人生?
    2023年6月16-17日,在山东威海举办的“2023 (第二届)中国食育发展大会”上,食育网特别邀请了临沂市妇女儿童活动中心主任李晓燕现场与大家分享《着力家庭食育 开启幸福人生》,通过一个个案例,从妇女儿童工作者的角度出发,在食育链接着妇女工作和家庭、家庭食育的工作方法、下一步工作思考等方面进行分享。

李晓燕

李晓燕>>

    现任临沂市妇联党组成员、市妇女儿童活动中心主任,山东省家庭教 育研究会会员,临沂市家庭教育研究会会长、研究员。有着丰富的家庭教育和少年儿童公益活动组织经验,打造运营临沂市家庭家教家风建设指导中心,负责研发公益性家庭教育线上平台家庭家教家风APP,组织编写《山东省家庭教育指导实用手册》,撰写出版的《家庭教育黄金期》专著荣获临沂市社会科学优秀成果奖。


内容分享>>

一、食育链接着妇女和家庭工作

临沂市妇联为什么要开展食育工作?

李晓燕主任认为食育链接着妇女和家庭工作,食育是家庭教育的重要内容。临沂市妇联非常重视家庭家教家风建设,深入实施家家幸福安康工程,并且围绕食育做了一系列积极的探索。

主要是基于以下四个方面,来开展这项工作:

1、反映着老百姓的需求

❖从古至今,食一直是生活所必需的。食育和中国的传统文化、家庭家教家风建设密不可分。

❖陶行知先生说,生活即教育。生活教育是家庭教育的重要内容。

❖一日三餐吃什么?怎么吃?谁来做?怎么做?对于吃饭这件事,看似生活琐事,实则是生活。

❖隔代养育的观念冲突,忽视“食育”的家庭,对于幼儿所出现的饮食问题不知该如何施教,会影响家庭关系的和谐。

2、体现着总书记的要求

“做好家庭工作,发挥妇女在社会生活和家庭生活中的独特作用,发挥妇女在弘扬中华民族家庭美德、树立良好家风方面的独特作用。”

妇女事业和家庭工作应该怎样有效的衔接起来?

李晓燕主任认为把食育作为开展家庭工作的切入点,具有得天独厚的作用。家庭是妇联的传统工作阵地,妇女的作用至关重要。家庭是一个人成长的重要港湾,父母是儿童食育启蒙的第一人。母亲的饮食观念对家庭成员的饮食行为有直接影响。

3、彰显着妇联的职责所在

面向家庭、妇女、儿童普及健康生活、优化健康服务、建设健康环境等方面发挥妇联组织独特作用。

4、儿童全面发展的需要

教育的根本任务是立德树人,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。食育融合五育,是儿童健康成长的必修课。发展食育有利于提高儿童青少年的健康意识、观念及素养,帮助他们形成健康的饮食行为和生活方式,为他们的健康成长和终身发展奠定基础。

二、家庭食育的工作方法

《家庭教育促进法》规定,“相机而教,寓教于日常生活之中”。李晓燕主任认为家庭食育的工作方法主要有以下三点:

1、建设新时代美好家园有食育

❖立足家庭开展食育活动。积极推进以食立美,以食保健康、以食树自信、以食促劳动。

❖纳入规范评价。积极推动“文明餐饮”“光盘行动”等纳入家庭的日常行为规范训练与评价。

❖选树最美家庭、五好家庭、文明家庭,引导鼓励将美德健康、勤俭节约、移风易俗、绿色环保的理念传给孩子。

2、实施沂蒙母亲素质提升工程推食育

❖扶持“妇字号”相关企业纳入食育上下游工作

❖开设公共营养师、花样面点班培训班

❖举办小儿辅食制作和月子餐制作公益讲座

❖成立爱心联盟

3、打造特色育人活动品牌融食育

一是亲子阅读活动体系中的食育特色

二是“大国少年”活动体系中的食育亮点

三是“我们的节日”文明创建活动中的食育元素

三、下一步工作思考

李晓燕主任表示食育作为生活教育的一部分,是父母给孩子终生受益的教育,是生存之本、教育之本!食育问题解决好了,将会有意想不到的收获。李晓燕主任认为此次大会为大家提供了非常好的学习互鉴平台,继续探索家庭领域开展儿童营养与健康、食育工作的新办法、新途径。

最后,李晓燕主任表示,我们相信,社会各界行动起来,一起携手,充分发挥各自的力量,动员更广泛的家庭参与进来,探索更多实践的可能性,做好一家之食,一家之育,“培养担当民族复兴大任的时代新人”,让我们的家庭生活更加幸福。


 

声明:

  • 1.凡本网所有原始文章及图片、图表的版权均属食育网所有,如要转载,需注明“信息来源:食育网”
  • 2.凡本网“来源”处标记“×××××(非食育网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的为传递更多信息。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请及时与我们联系,我们将及时更正、删除。
  • 联系方式:电话  18500193189(同微信);QQ  3112742182
 

食育网,作为行业信息交流和推广传播平台,旨在通过汇总行业信息,举办行业活动等,呈现中国食育发展动态。
电话:010-68869850  QQ:3112742182
邮箱:lss@foodmate.net
地址:北京市海淀区阜外亮甲店1号恩济西园

  • 食育网公众号

  • 食育网视频号

  • 刘老师 18500193189
    (微信同号)
  • 鲁公网安备 37060202000128号

    Baidu
    map