掌管人间饮食的灶神除了主管人们的起居饮食，比如好好吃饭、按时吃饭之外，还肩负着检查、记录人间百姓的善恶。

不忘玉帝厚爱，在人口膨胀的新世纪，新一届的灶神在人间的每一个炉灶，即现代人称为厨房和各类食品生产加工场所的地方装上了带有“善”和“恶” 的隐形高清摄像头。目的只为更有效、更便捷和系统地监督检查，传递民意。

然而，人间风险需预防，百忙之中的灶神习得新本领，比如分身术和变身术。灶君司命灶王爷虽不能出手帮助百姓解决问题，但他可以通过某种方式暗暗警示百姓即将面临的各种风险和危机。这不，在互联网发达的今日，灶王爷已与各国诸神联手，在互联网上切磋并分享各种情报。

情报显示某连锁Pizza餐厅即将采购的进口海鲜已被副溶血性弧妖袭击。灶王老爷左思右想，最终变身成为Pizza buddha" 并托梦给餐厅主管，梦中提示收货时索证索票极为重要。幸哉幸哉，主管次日开始开展供应商培训，并亲临收货现场，众人及时发现问题，最终避免了一场食物危机。
    每年农历正月初四迎财神，人间好不热闹。灶神飞天向玉皇大帝汇报之日是何时？可还有人记得？每年的农历腊月二十三，也就是我们中国传统小年，乃是灶神飞天之日。还有几个小时就进入了腊月二十三，在这个特殊不平凡的一年，灶神老爷会向玉帝说什么呢？

 饮水思源

历届灶神战绩有多少？
人间的百姓是否仍旧知晓？

很久很久以前，玉帝就曾派炎帝神农氏和火神祝融分别当过灶神，

解决百姓安全制食和安全择食的问题，

即「吃安全的食物要具备选择安全食物的能力」

「食物要安全就要用火」

关于炎帝神农氏：

上古时期，炎帝神农氏教会了人们农业生产，他勇敢地尝百草，去确定食物原料的可食性。从那个时期开始，人们在神农氏的教导下慢慢掌握了农业生产技术，开始自食其力。

与此同时，在神农氏的感染下人们开始主动学习。对食物的可食性和安全性的了解和认知也变得越来越深入。人们尊重食物的来之不易，从种植养殖、采集收割、买卖流通、生产加工烹饪到餐桌。人间食材越来越丰富，丰富新鲜的食材通过烹饪和加工变成人们餐桌上一道道美味佳肴。

火神祝融：

烧熟煮透要有火源和火力。火神祝融的出现，让人们在取火和保留火种方面有了转折性地改变。火神祝融发明“击石取火”之后，人们在取火和保留火种方面的能力也越来越科学有效，方式也越来越便捷和安全。

...时光变换...AI人工智能的新时代...

新时代，灶神公事更加繁忙，应接不暇，但仍与时共进，并与国内外各诸神携手管理人间的起居饮食和善恶。

灶神注意到，在人们愈来愈具备生产食物能力的同时，越来越多可食的食物成了垃圾，越来越多的垃圾无处堆放...

灶神注意到，在人们有了神农氏尝百草后留下的可食性食物目录，有了提高食物安全性和风味的火力，原本可以安居乐业，幸福生活的人们却还是被各类食物危机、食品安全事故、疾病所干扰...

通过大数据，灶神注意到，与食物有关的风险不再仅停留在食物安全（即化学、物理、生物危害和过敏），食物有关的风险还涉及食物质量、食物欺诈/作假、故意伤害、消费行为和环境危机...

灶神是吃货，但其十分困惑，为何百姓体内会出现塑料微颗粒？

农历腊月二十三，灶神即将再次飞天，这一次他会向玉帝报告什么？怎样汇报？玉帝又会采取什么行动和措施？

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参考资料：

1. 我们的神话：画给孩子的中国神话传说，王聪，2019.  北京群言出版社.

2. Tacking Food Fraud Through Food Safety Management Systems. 2018. Global Food Safety Initiative.