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【论坛议题】冯梓恒:营养配餐中的食育落地技术 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-11  来源:食育网
核心提示:如何充分发挥营养餐以“食”育人的功能?在7月22-23日于山东济南举办的“2022 中国食育发展论坛”上,食育网特别邀请了河南食育科学研究院院长冯梓恒为大家做《营养配餐中的食育落地技术分享》主题演讲,分析校园营养配餐现状,讲述食育在营养配餐中的意义,以及如何在校园配餐中植入食育技术。
    营养是孩子们生长发育、健康成长的重要基础。学校营养餐旨在改善学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长。
    如何转变挑食、偏食等不良饮食行为,有效改善学生营养,则需要以食育为切入点,引导学生科学营养用餐。
    当前,不少学校通过开设营养配餐课,开展食品安全与营养健康等主题活动,打造食育环境等,加强校园食育教育,在学生当中普及科学文明、健康向上的用餐习惯和饮食文化。
    如何充分发挥营养餐以“食”育人的功能?在7月22-23日于山东济南举办的“2022 中国食育发展论坛”上,食育网特别邀请了河南食育科学研究院院长冯梓恒为大家做《营养配餐中的食育落地技术分享》主题演讲,分析校园营养配餐现状,讲述食育在营养配餐中的意义,以及如何在校园配餐中植入食育技术。


    冯梓恒
    郑州市营养协会党支部书记
    中国注册营养师
    河南食育科学研究院院长
    河南省餐饮与饭店行业协会营养办主任
    中国营养学会社区营养专委会理事
    担任河南电视台、河南广播电台、大河报等多家媒体特约营养嘉宾,主要从事各类人群体重管理、校园食育、营养配餐等方面的研究。

    论坛介绍
    近20位重量级嘉宾,16大精彩议题,从国内食育大环境分析,到食育在不同领域的可持续发展路径探讨,再到国内外可借鉴食育实践模式与资源分享,食育网诚邀您共享“2022 中国食育发展论坛”这场食育盛会。
    本次论坛以“汇集行业资源,探索食育落地”为主题,在山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会的支持下,由食育网、山东师范大学、山东省团餐行业协会主办,将于2022年7月22-23日在山东济南组织召开。
    了解“2022 中国食育发展论坛”详情:
手机会议日程
 

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